Sebzeli Makarna, Lütfen!

hımmm bakiimmm filiz mi?? yok değilmiş.)))

sebzeli filiz makarnanın 2-3 katı sebze var bunlarda. öyle suyu muyu da değil ha sebzenin kendisi:)))

3 Mayıs 2012, 10:37

esprituel oldugunuz kadar da, kazikcisiniz.

3 Mayıs 2012, 15:25

sevgili sihirus,
kalbim kırıldı açıkçası. vicdan vicdan diye de yazmıyorum bunları. bu ürünün bu fiyata olmak zorunda. maliyetleri, şartları vb. bilip bilmeden kazıkçı diyebilirsiniz ama ne diyim burası özgür bir ülke. istediğinizi söyleyin. yalnız sizden ricam gidin kereviz ve brokoli fiyatlarına bi bakın, irmik nedir ne kadardır, makarna hangi şartlarda üretilir, evin ana gibi elde mi açılır yoksa makina maliyeti var mıdır bi araştırın. ya da bilmiyorum boşverin siz kazıkçı diyin bana. hı hı
sevgiler..

3 Mayıs 2012, 17:39

üretme abi o zaman.

3 Mayıs 2012, 18:26

sevgili sözlük dostları,
bir kutudan toplam bir kilo 50 gram (tanesi 350 gram 3 paket) makarna çıkıyor. bu miktarın üretiminde yaklaşık 400 gram kereviz, 250 gram kadar da brokoli ve ıspanak kullanılmıştır. gıda güvenliği kurallarına uyarak üretimi gerçekleştirildi, tek tek paketlendi. 5 lira kargo masrafı çok biliyorum ama henüz o kadar güçlü değil elim kargoculara karşı. bu ürün beğeniliyor satıyor. hamdolsun kimsenin gazına gelmedim:)) yorumlarınızı merakla okuyorum. çünkü gerçek piyasanın yanısması sizin söyledikleriniz:)) benim de yazdıklarım pis bi kapitalist gibi değil mi:)))

4 Mayıs 2012, 09:22

sevgili eller aya ben yaya, hamdolsun nasıl bir kelime ki seni kaybetmiş oluyorum onu anlamadım. bir şükür kelimesi neden seni rahatsız etsin:))
hayır seni kaybettimse neden soru soruyosun:)))

ama yine de söyleyeyim. makarnada makarnalık irmik kullanılır bu da markette satılmaz. un yok yani. özel irmik. yumurta yok. teknik olarak değil gıda güvenliği açısından yok. şimdilik. ileride düşünüyorum ama yumurtanın getirdiği riskleri elimine edebilmek için makina yatırımı yapmam lazım. sebzeler bebişime yedirdiğim sebzelerin bizzat kendisi. pazardan alıyorum. organik değil hammaddelerim. en azından şimdilik. bilmediğimden değil 4 sene organik butik üretim yaptım. neden? çünkü organik hammadde daha pahalı. daha şimdiden çok pahalı lan bööö yapıyosunuz organik olsa öldürürsünüz alimallah:)

7 Mayıs 2012, 08:56

Kerevizle ıspanak bok kokmuyor bir kere onu söyleyeyim, mis gibi kokar. Aksine temizlemesi de dert değil yani satış yapmak için böyle yollara başvurman beni üzdü.

Kerevizle ıspanağın kilosu da belli olduğu için makarnaların çok çok pahalı. Onun yerine 50-300 TL arasında değişen makarna makinelerinden almak ya da filiz gibi güvenilir markalardan almak daha mantıklı. Bir de eşime yediremediğim derken, akla direk tabaktaki artıklardan makarna yapıp satıyorsun gibi bir durum geliyor.

7 Mayıs 2012, 10:25

Şu da var; filiz makarna 500 gram ve 1.50 TL, 2 tane alsan 1000 gram ve 3 tl eder. Senin makarnalarının 3 paketi de 1050 gram ediyor ama 20 TL'ye geliyor. Organik de olmadığı için ne şekilde üretirsen üret 20 TL çok pahalı.

7 Mayıs 2012, 10:27

sevgili mikail sezerbasovski,

makarnam ucuz demedim. fiyatım da paket başına 5 liradır. piyasada 250 gramlık ıspanaklı makarnalar 6.25e satılıyor.

kereviz ve brokoli içerisinde sülfürlü bileşikler içeren gıdalardır. bu kokular pişirme sırasında açığa çıkarlar ve "çoğunluk" bu kokudan rahatsız olur. sen olmuyorsun ne ala:)

kerevizi soyması kimine derttir sana değil ne güzel. ıspanağı da yıkayıp kumlarından ayırması zaman alır, çoğunluğa tabi. demek senin vaktin var.

bu ürün "amanın vaktim yok bi pizza söyliyim"cilere, "len yine makarna yine makarna, bi gün de sebze yapmalıym" diyenlere bir alternatif olsun diye piyasaya çıkmıştır. kimsenin boğazından zorla soktuğum yok. daha önce de söyledim bu satılıyor diye:))) ileride inşalla organiğini de yapıp satıcam, onun da kilosu emin ol 15den değil 20den aşağı olamayacak. nitekim sen de söylemişsin ben filiz değilim. barillaya satılmadım, arkamda dünyanın en büyük makarna devlerinden biri yok:))

ev yapımı makarna için tarif verebilirim (sonra hamur oldu bu unn olmuyo buuu lafını kabul etmem ama:)). 300-500 de çok 40 liraya dolapderede el makarnası yapacak makinalar var. 50 tl esasında ama rasyonun selamı var dersen inerler.))

hah son bişi. eşime yediremememin hikayesi şurada: http://makarna-lutfen.blogspot.com/2012/04/merhabaaaa-makarna-lutfene-bir-blog.html

sevgi ve muhabbetle:)))

7 Mayıs 2012, 13:29

O bu değil de yeşil olan fena gözükmüyor beyler. Kıymalı sarımsaklı yoğurtla güzel olabilir.

7 Mayıs 2012, 18:52

merhaba
gitti gidiyordaki sayfa kapanmış

9 Mayıs 2012, 15:17

evet sevgili aslinda kasik yok'cum sayfa kapandı çünkü beni gıcık etti gittigidiyor.)) eposta (makarna.lutfen@gmail.com) ile satış yapıyorum şu anda. adres vb gönderiyosun ben de iban gönderiyorum. ama istersen selamiçeşme vefa bozaevinde de var makarnalarım.

9 Mayıs 2012, 16:08

kupaj kibar kızdır ama maalesef kapitalizmden çok fena feyzalmıştır. neredeyse gdo'nun iyi bir şey olduğuna dair yazılar bile yazar sağolsun.
bunun yanında el/ev yapımı, italyan usulü makarna sadece durum buğdayı unu ve yumurta sarısı ile yapılır. o nedenle yumurtasız üstelik sebzeli bir makarnanın gayet tatsız olacağını düşünüyorum. hatta bol yumurtalı makarnaların daha lezzetli olduğu ortada iken.
fiyat konusunda.. el makarnası ile filiz'i kıyaslayanlara da sözüm var tabi. içeriği/tarifi nasıl olursa olsun o kısmı sadece zevk uyuşmazlığı olabilir. kayserililer mantıya bayılırken, kastamonu'da onun çakması "tirit" için ölüp biter insanlar. ama el yapımı 1 kg makarna için 15 tl çok değildir(hele ki sebzeli). kargoyu bu fiyata dahil etmek pek insaflı değil. kadın "istanbul'da var gidin alın" diyor. ist.dışında isek yapacak bir şey yok..

24 Haziran 2012, 16:49

sevgili ben smyrna,
yorumlar için teşekkürler. gerçi biraz yanlış anlatmışım kendimi sanırım ama buraya ürün koymamın sebeplerinden biri bu. her türlü soru işaretini gözlemleyebilmek. kapitalizm işte naparsın:))

makarna, lütfen! italyan makarnası değil. olma derdinde de değil. italyanın çok güzel zeytinyağları vardır ama ayvalık zeytinyağı ile karşılaştırır mıyız? hayır.. çünkü farklı topraklardan çıkmadır kıyas abestir. neden caaanım antep, konya ve hatta daha batıdan burdur durum buğdaylarımızın güzelim irmiği ile yapılan makarnamızı illa italyan algısıyla yiyelim yahu:) hele ki dünya buğday, irmik ve tabi ki makarna üreticileri arasında önemli bir yere sahipken. bu yüzden gerçek italyan makarnası nasıl yapılır sadece öğrenirim aynen kayserinin mantısı kastamonunun tiriti gibi ama bu illa onları yapacağım / üreteceğim anlamına gelmez.))

bol yumurtalı makarnayı ben mesela şahsen pek sevmiyorum. ağır geliyor bana. (bak belki bu yüzden daha hafif sebzelilere kaymışımdır bilinçaltı bilinçaltı.)) ama senin gibi sevenler var. sizin için ileride sırf yumurtalı tam buğday makarnası çıkarmayı düşünüyorum. filizi filan bırak türkiyede henüz yok bu. bakalım kısmet inşallah altından kalkarım. şimdi yumurtalı yap(a)mıyorum çünkü yumurta türlü tehlikeler barındırır; makinalarımı ve tabi analiz cihazlarımı tamamladıktan sonra kullanacağım bir hammadde olacak inşalla:)))
kargo işine de bir ayar çekicem bakalım inşalla... zaten bu gıda işinde hatta ticarette esas sorun üretmek değil dağıtmak:(
gdo konusunda nerde iyidir yazmışım ben unuttum bi hatırlatsana be güzel abim:) sağol sağol sağol

25 Haziran 2012, 14:42

şimdi tekrar okudum yazdığımı. insan yeni girişimci olunca herşeye inşalla diyip duruyo
kusra bakmayın:)))

25 Haziran 2012, 14:44

fikriniz çok orjinal ama
1-bu fiyat çok fazla.
2-denemediğim birşeyin tadını bilemem

25 Ağustos 2012, 01:44